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Mozzarella sticks HomeMade oder Was McDonalds kann, kann ich schon lange !

Was McDonalds kann, kann ich schon lange !!!

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Zutaten :  Mozzarella, Mehl, Ei oder Milch, Semmelbrösel, Öl

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 Die (oder den ?) Mozzarella in Streifen schneiden, nicht zu dünn

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zuerst in Mehl

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dann in Milch oder Ei

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und zum Schluss in den Semmelbrösseln wenden

(hier ein praktischer Tipp : Semmelbrösel in eine Tüte, Sticks rein, schütteln, fertig !!)

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und fertig sind die Mozza-Sticks !

Und jetzt ganz wichtig :

Das Ganze für 2-3 Stunden in den Tiefkühler,
damit sie fest gefroren sind.

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denn sonst verlaufen sie beim Braten im Fett ehe die Kruste rundherum fest ist !!